Nous sommes ravis d’annoncer le lancement du tout nouveau site internet Pré de chez nous. Ce label marque un tournant dans le secteur de la viande de qualité en Belgique. Grâce à notre passion, celle de Bernard Gotta ainsi que nos partenaires (Sobemax et Proxani), nous proposons des produits d’exception, tout en soutenant des pratiques […]
La réaction du Ministre Fédéral de l’Agriculture David Clarinval suite au lancement de notre nouveau label de qualité belge “Pré de chez nous” : “Alors que l’agriculture en générale et l’élevage, en particulier, sont souvent critiqués injustement, il est remarquable de découvrir et nécessaire de soutenir l’initiative “Pré de chez nous” qui réussit à concilier: […]
On parle de notre label “Pré de chez nous” dans les médias. Parcourez les articles ci-dessous : HLN : Nieuw label voor duurzaam belgisch rundsvlees gelanceerd L’Avenir : “Pré de chez nous”, une viande label climatique L’Echo : La filière bovine cherche à verdir sa viande RTL : Un nouveau label de viande a été […]
COMMUNIQUÉ DE PRESSE “PRÉ DE CHEZ NOUS” Liège, le 25 avril 2022 – Une première dans notre assiette ! Le nouveau label de qualité belge « Pré de chez nous » a été lancé aujourd’hui. Un label unique pour une viande bovine locale, durable et savoureuse, avec une empreinte CO2 réduite et une attention particulière […]
Piron-Gotta et Pierre Mailleux de l’entreprise Sobemax, sont désormais à la tête de l’entreprise de découpe de viande de boeuf et de porc Viande de Liège. Rachetée en 2018 par un consortium de cinq investisseurs rassemblés sous l’enseigne « Belgian Meat Partners » (Euro Meat Group, Groep De Brauwer, Piron-Gotta, Q-Group et Sobemax), Viande de Liège avait fait […]
En Wallonie, le Forem et l’IFAPME proposent à des stagiaires de se former en entreprise dans des métiers en pénurie. Dans 80% des cas au moins, ce type de formation qualifiante débouche sur des contrats à durée indéterminée. Chez Viande de Liège, on joue le jeu en proposant à des stagiaires une formation sur-mesure. On […]
Fin mars 2018, un consortium formé de trois entreprises flamandes et de deux wallonnes reprenait le groupe liégeois Derwa, spécialisé dans la transformation de la viande. Son objectif était de relancer cette société mal en point. Mais quelques jours plus tard, Derwa était mis en cause pour des pratiques douteuses. L’intégration de chutes de viande […]
Viande de Liège et Charcuterie de Liège disposent de toutes les certifications garantissant à leurs clients des produits et services de très haute qualité. Les principales certifications sont les suivantes : Système d’auto contrôle charcuterie, bœuf, porc, FebevPlus Porc, FebevPlus Bovin, FSSC2200, découpe Bio Porc et découpe Bio Bovin,… En savoir plus sur notre savoir-faire : www.viandedeliege.com et www.charcuteriedeliege.com […]
Nos éleveurs se distinguent à Libramont. Ce dimanche 4 novembre 2018 avait lieu le premier concours de bœuf gras de Libramont avec, en lice, des taureaux d’éleveurs. Les fournisseurs de Viande de Liège ont remporté les premiers prix. La preuve que notre entreprise, grâce au talent de ses éleveurs, fournit à ses clients des produits de qualité supérieure. […]
Le Forem et Epicuris, le centre de compétence des métiers de bouche, ont lancé la première formation “Coup de poing pénuries” ce jeudi à Liège. L’objectif est d’aider les entreprises, dans ce cas-ci du secteur de la viande, à recruter des personnes compétentes grâce à la création d’une formation “sur-mesure”. Viande de Liège a tout […]